Bierzon punaviinejä 28.11.2005

Bierzo on pieni ja kukkulainen alue pohjois Espanjassa, jossa kasvatetaan Mencía nimistä rypälettä. Mencíaa pidettiin pitkään Cabernet Francin sukulaisen, mutta tämä väite on geneettisin tutkimuksin kumottu. Alue on yksi Espanjan nousevista viinialueista. Álvaro Palacios ja Ricardo Palacios olivat sitä mieltä, että Bierzon jyrkät kukkulat, maaperä ja ilmasto tarjoavat liki ideaalisen paikan kasvattaa viiniä. Lisäksi alueella kasvavat köynnökset ovat hyvin vanhoja - jopa "perusviinin" Pétalos del Bierzon köynnökset ovat 40-90 vuotiaita! Descendientes de José Palacios on varsin uusi viinitila - ensimmäinen vuosikerta oli 1999. Descendientes de J. Palacios ei suinkaan ole ainoa hyvä tuottaja alueella, vaikka onkin kuuluisin: Luna Beberide, Prada e Tope, Dominio de Tares ja Bodegas Pittacum tekevät arvostettuja tuotteita.

Tyypilliseen tapaan aloitimme sokkoviinillä. Punaviinit olivat puolisokkona ja joukossa oli yksi täysin sokko jokeri.

• "Y" d'Yquem 2000

Vaalean kultainen väri. Tuoksu on hieman ailahteleva: joskus se on raikas ja sitruksinen ja siinä on herkullisia aprikoosin vivahteita ja hunajaa; toisaalta tuoksu tuntuu hyvin raskaalta ja tammiselta. Maku on aluksi pehmeä ja tamminen, mutta keskivaiheilla siihen ilmaantuu runsas mutta pehmeä hapokkuus ja runsas makea hedelmäisyys. Pitkä. Kuhan tammi integroituu paremmin, erinomainen. (****)

• Castro Ventrosa Valtuille 2000

Tuoksussa katajaa, pippuria, vihreitä yrttejä ja punaisia marjoja. Maku on hyvin paksu, hyvin tanniininen, mutta hedelmääkin on riittävästi, ettei maku ole karu. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävän hapokas. (****)

• Descendientes de J. Palacios Corullon 2000

Tuoksu on persikkainen, katajainen, punaisen marjainen, maanläheinen, mineraalinen ja hieman tallinen. Maku on hyvin hapokas, mutta makeahko ja runsas hedelmä ja runsaat tanniinit tasapainottavat happoja. Pitkä ja miellyttävästi vihreä jälkimaku. *(***)

• Paixar Bierzo 2001

Hyvin avoin ja runsas tuoksu, jossa tummaa hedelmää, kypsää marjaisuutta, mutta myös herkullista vehreyttä. Makukin on modernimpi tyyliltään kuin kaksi ensimmäistä: runsaan hedelmäinen, avoin, helposti lähestyttävä, hedelmäinen (jopa persikkainen), joskin tanniinit ovat vielä aika tiukat. Maku on hyvin konsentroitunut, mutta siitä puuttu kahden ensimmäisen viinin kepeys ja kerroksellisuus. Pitkä. **(**)

• Descendientes de J. Palacios Corullon 2001

Aluksi tuoksu oli hyvin tamminen ja voinen. Ajan kanssa siihen ilmaantui kukkaisuutta, persikkaa, lakritsia ja aavistus maata - mutta lähes ylikypsän hedelmäisyyden takia oli hieman karamellimainen. Maku oli hyvin makean hedelmäinen, mutta onneksi myös hyvin hapokas, että tasapaino pysyy yllä. Tanniinit olivat runsaita kuten kaikissa muissakin, ja jälkimaussa oli herkullinen mineraalinen vivahde. Täysin erilainen kuin edellinen pullo, jota maistoin! *(**)

• Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2003

Tuoksu on kuin Grenachessa! Mansikkaa, persikkaa, aavistus hikeä ja nahkaa, maata ja hieman mineraalisuutta. Maku on runsaan hedelmäinen, muttei ylikypsä, runsaan hapokas ja hyvin intensiivinen ja uutettu. Jälkimaku on pitkä. Todella hieno viini, eikä selvästi halvemmasta hinnasta huolimatta jäänyt muitten viinien varjoon. **(*)+

• Descendientes de J. Palacios Corullon 1999

Tuoksu oli pehmeä, punaisen marjainen, miellyttävästi myös aavistuksen vihreä, mutta valitettavasti myös hieman kemikaalinen. Maku on makean hedelmäinen, mehumainen, melko kevyt, mutta tiukan tanniininen, kohtalaisen hapokas ja pitkä. **(*)

• Henri Gouges Nuits-St.-Georges Clos des Porrets 2002

Kevyempi viini kuin muut kaikissa suhteissa. Väri oli vaalea. Tuoksussa oli kypsiä punaisia marjoja, metsämansikkaa, maata, kukkaisuutta ja persikkaa. Maku on kohtalaisen tanniininen, miellyttävän hapokas, makean hedelmäinen. Todella miellyttävä, mutta hieman yksinkertainen. *(**)

• Estefania Tilenus Pago de Posada Reserva Bierzo 2000

Aluksi runsaan tamminen. Ilman kanssa siihen tuli tumma hedelmää, ja joulumausteita - hyvin tuhti ja jopa hieman hunajainen tuoksu. Maku on myös runsaan hedelmäinen, tummasävytteinen, marjaisa ja elegantimpi kuin tuoksu. Pitkä. **(**)

• Descendientes de J. Palacios Corullon "San Martin" 2002

Tuoksu oli aluksi kemikaalinen ja karamellinen - tuoksu oli varsin sulkeutunut eikä avautunut kunnolla koko iltana. Tuoksuun ilmaantui piimälimppua, vegetaalisuutta, tumma marjaisuutta. Maku oli tiukan tanniininen, mutta hedelmää oli paljon ja hapot olivat eloisat. Maku on varsin monivivahteinen ja miellyttävä ja pitkä. (****)

• Descendientes de J. Palacios Corullon "Las Lamas" 2001

Tuoksu on hyvin täyteläinen, tumman hedelmäinen ja katajainen. Siinä on myös tammea, miellyttävää vihreyttä ja piimälimppua. Maku on hyvin intensiivinen ja siinä on selkeä punainen lanka: happojen, tanniinien ja tummasävytteisen hedelmän tasapaino on erinomainen, mutta viini on vielä aika tiukka. (****)

• Descendientes de J. Palacios Corullon "Moncerbal" 2001

Aluksi hyvin yksinkertainen ja mehumainen tuoksu - mutta ilma teki ihmeitä! Siihen tuli punaisia marjoja, vegetaalisuutta, lakritsia ja pieni kitkerä yrttisyys ja laktisuus. Maku oli myös, toisin kuin kaksi muuta tarhaviiniä, punaisen marjaisa, hapokas, runsaan tanniininen, pitkä ja siinä on punainen lanka. Kunhan avautui, siitä tuli todella lupaava nuori viini. (****)

Jälkiruoat

• Kracher TBA No.1 Zwischen den Seen 1995 (Welschriesling)

Tuoksu on hyvin intensiivinen, täynnä jalohometta, hunajaa ja mausteisuutta. Tuoksussa on lisäksi herkullinen, aavistuksen suolainen, tuoreen ravun tuoksu. Maku on intensiivisen makea, jalohomeinen, runsaan hapokas, muttei aivan yhtä täyteläinen kuin voisi tuoksusta kuvitella. Pitkä. ***+

• Lafaurie-Peyraguey 2002

Hyvin makea ja hunajainen tuoksu, jossa vähän botrytistä - enemmän sitruunan kuin appelsiinin kuorta -, ananasta ja kookosmaista tammea. Maku on hyvin makea, kohtalaisen hapokas, botryistä on hieman, trooppisia hedelmiä sitäkin enemmän. Varsin miellyttävä viini, joskaan ei Sauternesien huipputasoa. *(**)