24.1.2006 Maistoin läpi Tampereen Viinitukun tuotteita:
Bodegas Masia Sague (Espanja, Penedès)
Raikas, puhdas, apilainen ja sitruksinen tuoksu. Mousse on kohtalaisen pientä. Maku on miellyttävän hapokas ja hedelmääkin on riittävästi. Raikas. *
Tuoksu on hento, apilainen ja sitruksinen, mutta hieman mineraalisempi kuin Brut Reserva. Mousse on hieman pienempää. Maku on varsin neutraali, sitruksinen ja kohtalaisen pitkä. *
- Cava Gran Reserva Numerada Brut Nature NV
Hento, sitruksinen, apilainen ja varsin elegantti tuoksu. Mousse on pientä. Maku on puhdas ja raikas, joskin turhan neutraali. **
Sepp Moser, Itävalta
Tuoksu on hedelmältään varsin makeaa ja siinä on runsaasti hunajamelonia ja hieman pensasaitaa ja mineraalisuutta. Makukin on hyvin voimakkaan hedelmäinen, kohtalaisen sitruksinen ja hapokas, tasapainonen ja pitkä. Tämä on pikemmin lihaisa ja voimakas kuin elegantti viini. **
Kienzler, Alsace
Hyvin tuhti, hieman ruohoinen, öljyinen tuoksu - raskas, neutraali ja epäelegantti. Maku on paksu, hedelmältään yksioikoinen ja hapoton. Täydellinen esimerkki siitä, että 2003 oli hyvin hankala vuosi Euroopassa. Just ja just *
Girolamo Dorigo, Friuli
Tuoksu on raikkaan ruohoinen, lievän mineraalinen ja sitruksinen. Maku on hieman raskas ja paksu kuten Pinot Grigio yleensäkin on, mutta tässä on myös hyvä hapokkuus ja pituus. **
Lungarotti, Umbria
- Torre di Giano Bianco di Torgiano 2004
Trebbianon ja Grechetton sekoitus. Tuoksu on makean hedelmäinen, mutta raikas ja hieman suolainen, eikä yhtään imelä. Maku on paksu ja öljyinen, mutta riittävän hapokas. **
Tedeschi, Veneto
Imelän karamellimainen tuoksu, jossa melonia. Makukin on imelä vaikkakin kuiva. Varsin epämiellyttävä.
- Soave Classico Vigneto Monte Tenda 2004
85% Garganega, 15% Chardonnay. Tuoksu on samalla makean hedelmäinen että herkullisen kitkerä. Chardonnayn paksuus ja pähkinäisyys tulee selvästi esille. Maku on miellyttävän tasapainoinen ja hedelmäinen, raikas, mutta täyteläinen. **
- Valpolicella Classico Superiore 2003
Täyteläinen tuoksu on herkullisen lantainen, maanläheinen, pölyinen ja runsaan hedelmäinen. Maku on mehukas, hapokas, ja siinä on herkullinen vihreys tuomassa raikautta. **
- Valpolicella Capitel del Nicalò 2003
Tuoksu on lantainen, maanläheinen ja runsaan hedelmäinen, kuten Valpolicella Classico Superiore, mutta leveämpi. Maku on myös samanlainen, muttei aivan yhtä mehukas. Miellyttävä. **
Leveässä tuoksussa on makeaa hedelmää, lantaa, syvyyttä ja herkullista raikasta vihreyttä. Maku on varsin makea ja tanniininen ja raikkaan vihreä ylitsepursuavasta hedelmästä huolimatta. **+
Herkullinen ja avoin tuoksu on makea, mutta miellyttävän kitkerä, maanläheinen, suolaisen mineraalinen ja mansikkainen. Maku on täyteläisen makea, ryhdikäs ja miellyttävän lääkeyrttinen. Pitkä. ***
- Amarone della Valpolicella 2001
Tuoksu on mausteinen, maanläheinen, punaisen ja kypsän marjainen - varsin miellyttävä ja tyypillinen Amarone. Maku on makean hedelmäinen, tanniininen ja miellyttävän hapokas. Pitkä. *(**)+
- Amarone Capitel Monte Olmi 2001
Hyvin syvä ja makea tuoksu, jossa on mausteisuutta, marjaisuutta ja maata, hieman lyijyä ja pölyäkin. Maku on myös hyvin makean hedelmäinen, lakritsinen, ja ryhdikäs. Pitkä. (****)
- Recioto Monte Fontana 2003
Tummasävytteisessä tuoksussa on lakritsia, kirsikkaa ja tervaa. Maku on hyvin makea, mutta tasapainoisen tanniinen ja siinä on herkullisia maan ja lakritsin vivahteita. (****)
Col d'Orcia, Toscana
- Olmaia Cabernet Sauvignon 1998
Tuoksussa on paljon lantaa ja punaisia marjoja, kirsikkalikööriä ja portviinimäisiä viikunan ja rusinan piirteitä. Maku on hyvin paksu, makean hedelmäinen, ja liian täynnä kaikkea. Pitkä. **(*)
Domaine de Chevalier, Péssac-Léognan
- L'Esprit de Chevalier Blanc 2001
Tuoksu on varsin tamminen, mutta siinä on myös Sauvignonin ruohoisuutta, Sémillonin hunajaisuutta ja hieman mineraalisuutta. Maku on painava, tamminen, miellyttävän hapokas ja kohtalaisen pitkä. Ei hassumpi, mutta tammi on turhan korostuneesti esillä. *(*)
- Domaine de Chevalier Blanc 2002
Tuoksu on täydellisen fokusoitunut: hyvin mineraalinen, hieman tamminen, ruohoinen, hunajainen, täyteläinen mutta elegantti. Maku on myös fokusoitunut ja tiukka, hapokas, mineraalinen, täyteläinen. Pitkä. Viinissä on selkeä punainen lanka ja se on runsaan intensiivinen. Erinomainen. (****)+
- L'Esprit de Chevalier Rouge 2001
Varsin tamminen tuoksu, jossa paljon punasävytteistä hedelmäisyyttä, mausteisuutta ja hieman maata ja cassista. Maku on kohtalaisen täyteläinen, liian tamminen hedelmän laatuun nähden, mutta miellyttävä rakenteeltaan. (**)
- Domaine de Chevalier Rouge 2002
Tuoksu on punasävytteinen ja maa ja mineraalisuus on hyvin voimakkaasti esillä. Siinä on lisäksi sikaria ja cassista - tuoksu on hyvin klassista Gravesia. Maku on varsin täyteläinen, tanniininen, raikkaan vihreä, maanläheinen ja mineraalinen. Hyvin pitkä. Erinomainen, joskaan ei ihan valkoisen tasoa. (****)
Chateau Cantinot, Premières Côtes de Blaye
Tuoksu on hyvin tuhti, täyteläisen hedelmäinen, tummasävytteinen, Merlot-painoitteinen ja tallinen. Maku on makean hedelmäinen, lähes marjainen/mehukas ja kohtalaisen tanniininen. Viini on hieman yksioikoinen, mutta se on hyvinkin miellyttävä. *(*)
Burmester, Portugali
Tuoksu on punasävytteinen ja hyvin makea - lähes karamellimainen. Makukin on hyvin makea ja uutettu ja siinä on vain vähän kitkeryyttä tuomassa ryhtiä ylitsepursuavaan hedelmäisyyteen. *
- Casa Burmester Reserva 2002
Jälleen hyvin makea tuoksu, mutta tässä on myös hieman maata ja sikaria tasapainottamassa hedelmää. Makukin on makean hedelmäinen, mutta siinä on kohtalainen hapokkuus ja miellyttävä tanniinirakenne - mutta viini on silti lähes hillomainen. **+
Domaine Romanin, Pouilly-Fuissé
- Macon-Solutré Pouilly 2004
Hedelmäinen, mutta raikkaan kitkerä tuoksu, jossa hieman suolaista mineraalisuutta: yksinkertainen, mutta elegantti ja harmoninen. Maku on kohtalaisen täyteläinen, mutta siinä on herkullinen ja raikas happobalanssi ja lievä suolainen mineraalisuus. Pitkä. Erinomaisen miellyttävä pikkuburgundi **+
- Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2003
Monoliittisen hedelmäinen tuoksu, vähän neutraali, tasapainoton ja siitä puuttuu punainen lanka. Maku on äärimmäisen hedelmäinen, hapoton, tylsä, muttei epämiellytäväkään. *
Domaine Charles Audoin, Marsannay
- Marsannay Rouge Cuvée Marie Ragonneau 2002
Tyypillisen vaalea väri. Tuoksu on vegetaalinen, hieman persikkainen ja maanläheinen. Maku on makean hedelmäinen, mutta tasapainoisen hapokas, kevyt, mutta kohtalaisen intensiivinen. Pitkä. Varsin miellyttävä. **+
Tuoksu on yksinkertaisen hedelmäinen, varsin tummasävytteinen, vadelmainen ja varsin yksinkertainen. Maku on yksitoikkoisen hedelmäinen, tiukan tanniininen ja siitä puuttuu eloisa hapokkuus. Jälkimaussa hedelmä kuolee pois ja tanniinit jäävät suuhun. Epäbalanssissa. (*)
Delas, Rhône
- Condrieu Clos Boucher 2000
Hyvin runsaan hedelmäinen tuoksu, jossa hieman märkää villaa, pensasaitaa ja mineraaleja. Maku on paksu, öljyinen, makean hedelmäinen, mutta tasapainoinen. Maku on hyvin vähähappoinen, mutta jälkimaussa hapot tulevat hieman esiin. Pitkä. ***
- Hermitage Blanc Marquise de la Tourette 2001
Paahteinen ja pähkinäinen tuoksu, jossa on persikkaa ja kypsää punaista omenaa. Maku on paksu, painava, omenainen, mineraalinen ja pitkä. ***+
- Saint-Esprit Côtes du Rhône Rosé 2004
Karamellimainen tuoksu. Maku on kuiva, mutta tylsä. Ei tähtiä.
Tuoksussa mansikkaa, appelsiinia ja ruusua. Maku on kuiva, hedelmäinen ja tylsä. *
- Vacqueyras Domaine des Gênets 2001
Hyvin tuhti, punasävytteinen ja jopa verinen tuoksu, jossa on myös lihaisuutta ja nahkaa. Maku on myös hyvin tuhti, makean hedelmäinen, mutta ryhdikäs ja pitkä. **
- Gigondas Les Reinages 2000
Tuoksussa on paljon mansikkaa ja muita punaisia marjoja, hieman maata ja mineraaleja. Maku on mehukas, melko tanniininen ja raikkaan hapokas. **
- Crozes-Hermitage Le Clos 1999
Tuoksussa pippuria, pekonia, tummaa hedelmää, punaista marjaisuutta ja lievää yrttisyyttä. Maku on tuhti, kuivan, mutta runsaan hedelmäinen, hieman yksioikoinen, mutta miellyttävä ja tyypillinen. **
- St.-Joseph Les Challeys 2001
Tuoksussa on tallia, mustapippuria, runsasta tummaa hedelmää ja raikasta yrttisyyttä. Maku on varsin tuhti, mutta herkullisen maanläheinen ja raikas runsaasta hedelmästä huolimatta. Pitkä. **+
- Hermitage Rouge Marquise de la Tourette 1998
Tuoksussa on tummaa ja luumuista hedelmäisyyttä, punaista marjaisuutta - niin puolukkaa kuin makeaa vadelmaa -, pekonia ja yrttisyyttä ja tammea . Maku on hyvin tuhti ja hedelmäinen - suorastaan makea. Rakenne on kohdallaan, mutta jo lähestyttävä. Pitkä. **(*)
- Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron 2000
Tuoksussa pekonia, persikkaa, maata ja makeata, melkein rusinaista, hedelmäisyyttä. Maku on tuhti, liian makean hedelmäinen, ja nuoruudestaan huolimatta rakenne on pehmeää ja helposti lähestyttävää. Pitkä ja portviinimäinen. ***
- Côte-Rôtie La Landonne 2001
Hyvin tyypillinen ja hyvin fokusoitunut Côte-Rôtien tuoksu, jossa persikankiveä, pekonin rasvaa, paljon hedelmää, maata ja mineraaleja. Maku on tiivis, tiukka, hedelmäinen, mutta kuiva, tanniininen ja voimakas. Pitkä ja mineraalinen. (****)
|
Hosted by Xetza.com